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Ricette Classiche | Ricetta: Crema Al Rum

 

Ingredienti:

90 G Zucchero
3 Tuorli D'uovo
75 G Farina
50 Cl Latte
30 G Burro
1/2 Bicchiere Rum
Biscotti Savoiardi
Per Guarnire:
Mandorle Tritate


Persone
: 4


Battere le uova con lo zucchero, unirvi la farina e, poco alla volta, il latte bollito.
Porre il composto su fuoco basso e mescolare finché non si addensi, unire il burro.
Sistemare in coppette i savoiardi imbevuti di rum e quando la crema è fredda versarvela fino a coprirli.
Guarnire con mandorle tritate.
 
 

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